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董开发..doc
发展江西绿色食品产业的主要对策和建议江西农业大学食品科学系教授董开发绿色食品的概念最早是1989年提出来的，而正式启动这项工作则是1990年。起初提出发展绿色食品的目的有两个：一个是生产绿色食品，保护生态环境；一个是通过消费绿色食品，保障消费者的身体健康。中心就是＂以人为本＂，落脚点就是实现经济和社会的可持续发展。经过10多年的发展，到目前为止中国绿色食品发展中心已在全国30个省区和直辖市委托了38个管理机...
2025-05-01
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第一阶段访谈清单20020726.doc
第一阶段访谈清单:访谈内容:建议访谈对象(请根据实际情况调整):1、江西省农业及农副产品产业供应状况－主要优势农副产品（特别是大米、生猪）的生产供应状况、主要生产基地、资源优势、主要生产基地、产销量农业产业化办公室、农科院、农大、农业厅等2、江西省主要农副产品、食品出省销售状况（特别是大米、生猪）－主要食品企业、产品品种、生产规模、销售状况、盈利情况、市场竞争、主要销售地农业产业化办公室、农业厅等、农...
2025-05-01
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产品选择原则.doc
产品选择原则：1．将四个要素的选择原则完善：优势（成本、特色）、规模、供应、储运2．定义、覆盖全面、彼此独立、清晰表述
2025-05-01
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2000年按城市非农业人口和地区分组的城市数及构成2000.xls
（个）全国东部城市中部城市西部城市合计663295247121超大城市13733特大城市271494大城市5325262中等城市2181047836小城市35214513176全国东部城市中部城市西部城市合计100.044.537.318.3超大城市100.053.823.123.1特大城市100.051.933.314.8大城市100.047.249.13.8中等城市100.047.735.816.5小城市100.041.237.221.6全国东部城市中部城市西部城市合计100.0100.0100.0100.0超大城市2.02.41.22.5特大城市4.14.73.63.3大城市8.08....
2025-05-01
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专家预测农产品开发的三大趋势.doc
专家预测农产品开发的三大趋势发表时间2002-3-1已被阅读14次当前农产品究竟以什么品种、哪种规格、何种形式进入市场才能保证生产的农产品既能卖得出去，又能卖出好价钱！近日，有关专家预测农产品开发将呈现以下三大趋势：一、嫩乳化趋势。近两年来，人们的消费习惯在悄悄地发生变化，出现了崇尚鲜嫩食品的新潮。因此，实施开发也必须适应这一新的变化趋势，适当发展一些适于鲜食的青玉米、嫩花生、青毛豆、乳猪、乳鸽、仔鸡等...
2025-05-01
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抓住食品业国际竞争力的关键.doc
抓住食品业国际竞争力的关键发表时间2002-7-4已被阅读15次加入WTO以后，中国的进出口食品行业面临新的形势。在没有加入WTO的时候，大家都盼望加入WTO以后我们的食品进出口加快，能够自由地参与国际竞争，可以没有阻碍地进入国际市场，但实际情况并不如像我们想的那么乐观。近日，在北京举行的中国食品安全行动论坛上，国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局副局长鲍俊凯认为，其原因一是国外生产方式要比我们先进，使得其生...
2025-05-01
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注重体系建设 突出产品开发.doc
注重体系建设突出产品开发全面推进绿色食品事业健康发展扬州市绿色食品办公室扬州市地处江淮下游，滨江近海，是苏北的门户，境内自然资源十分丰富，农业生产水平较高，生态环境良好，发展绿色食品蕴藏着巨大的潜力。为了实现生态、经济、社会三大效益同步发展，促进生态优势向产品优势和经济优势转化，从1995年起，扬州市加大了绿色食品的开发力度，在体系建设、产品申报、宣传培训、监督管理等方面取得了初步成效，绿色食品事...
2025-05-01
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中国有机食品的发展潜力及策略分析.doc
中国有机食品的发展潜力及策略分析发表时间2002-7-3已被阅读21次一、前言有机农业作为持续农作系统的一种方式，创立于本世纪二十年代，在近十年来在西方发达国家发展较为迅速，成为保护生态系统多样性及健康水平、依赖系统自生循环而生产无污染、健康食品的一种较彻底的替代农业。中国的有机农业提法始于八十年代初期，但仅基于理论的探讨，从八十年代后期以来才逐步开展了有机食品基地的建设，标准的制定以及产品的出口。实际...
2025-05-01
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中国食物结构面临调整.doc
中国食物结构面临调整发表时间2002-3-1已被阅读20次近四年来，中国出现了粮食和主要农产品的相对剩余，发达国家和发达地区的历史经验表明，在这个发展阶段，调整农业结构和加快发展食品和农产品加工业，是一次难得的历史机遇。WTO可能带来的影响目前，我国大米、小麦、玉米、高梁等粮食产品价格已高于国际市场价格10％到70％，粮食价格已不再具备比较优势。加入WTO后，粮食生产所受影响较大。双边协定后，肉类关税减让如下(在20...
2025-05-01
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信息时代中国食品企业应该如何面对.doc
信息时代中国食品企业应该如何面对发表时间2002-7-15已被阅读9次食品工业是人类的生命工业，也是永恒不衰的产业。改革开放二十多年来，我国食品工业以平均每年10％的高速度增长，2000年，全国食品工业总产值已达8434亿元，占国民生产总值的9．4％，成为国民经济中重要的支柱产业。进入21世纪，随着网络经济和全球一体化进程的不断加快，信息在现代社会中发挥着越来越重要的作用。加入WTO后，虽然越来越多的国内食品企业可以进入...
2025-05-01
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我国食品工业总体水平仍然较低.doc
我国食品工业总体水平仍然较低发表时间2002-5-16已被阅读29次改革开放２０多年来，我国食品工业虽然取得了很大成绩，但其总体水平仍然较低，特别是与发达国家相比，差距仍然较大。食品工业结构不够合理。从行业结构上看，食物资源粗加工多，深加工和精加工少，烟酒等嗜好食品所占比重较大，特殊人群食用的食品发展不够。从产品结构看，产品品种花色少、档次低、包装差，产品更新换代慢，产品结构不能完全适应市场需求变化。从地...
2025-05-01
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我国绿色食品产业基地建设的指导原则.doc
我国绿色食品产业基地建设的指导原则2002-5-229:35:08文章来源:广东农业信息网浏览次数:328新华社信息南昌５月１６日电（记者冯丽）中国绿色食品协会会长、国家食物与营养咨询委员会副主任刘连馥日前在此间召开的“江西实现中部地区崛起与绿色食品产业发展高峰论坛”上阐述了我国绿色食品产业基地建设的指导原则。一是注重培养绿色食品龙头企业，充分发挥龙头企业的主导和带动作用。在绿色食品产业体系中，基地是产业的基础，而...
2025-05-01
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我国绿色食品产品总数达到2000个 年销400亿元.doc
我国绿色食品产品总数达到2000个年销400亿元发表时间2002-5-8已被阅读4次记者从中国绿色食品发展中心了解到，目前我国绿色食品产品总数达到2000个，年销售额超过400亿元，不仅为消费者提供了丰富的绿色食品，而且成为农业新的增长点。据中国绿色食品发展中心副主任丁翔文介绍，近年来，我国高度重视农产品质量和消费安全，为了满足城乡居民对高质量安全食品的需求，大力发展以无污染、安全、优质、营养为基本特征的“绿色食品”...
2025-05-01
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我国加快绿色食品发展的基本举措.doc
我国加快绿色食品发展的基本举措发表时间2002-5-21已被阅读14次中国绿色食品发展中心主任马爱国日前在此间召开的“江西实现中部地区崛起与绿色食品产业发展”高峰论坛上阐述了我国加快发展绿色食品的基本举措。今后一个时期，我国绿色食品工作的总体思路是：按照农业部农产品质量安全工作的总体部署和要求，继续坚持“确保质量、加快发展”的指导思想及“政府引导与市场运作相结合”的原则，采取有力措施，保持绿色食品事业快速...
2025-05-01
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谈现代食品企业制度的建立.doc
谈现代食品企业制度的建立发表时间2002-3-1已被阅读13次清华大学经济管理学院教授魏杰谈到食品工业现代化这一话题，其关键是如何组建或形成食品工业企业的现代化。也就是说，一个产业的现代化，取决于产业中企业的现代化。目前，我国食品工业中大部分食品工业企业尚属传统型企业，还未形成食品工业现代化。置身WTO中，如果还停留在作坊式企业模式中，中国食品工业的发展将难以应对国际市场。现就食品工业中存在的问题谈点我个人...
2025-05-01
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食品行业关键在创新.doc
食品行业关键在创新发表时间2002-3-1已被阅读33次英国利兹海德食品研究协会最近的报告显示，在今日的全球食品饮料市场中，产品的创新发展显得至关重要。在这篇主题为总结全球食品饮料行业观念的报告中，分析了市场发展的各种表现，强调在今天的市场上，产品革新是一个要点，发达地区的消费者不会满足于最基本的产品消费，他们渴望购买有价值，能使他们感兴趣的食品。报告中总结到，功能食品将继续在市场中扮演重要的角色，心脏...
2025-05-01
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食品工业持续快速发展.doc
食品工业持续快速发展发表时间2002-3-1已被阅读25次预计去年销售收入达九千亿元食品工业有望继续成为我国第一大产业。在日前召开的全国食品行业座谈会上，中国食品工业协会会长王文哲透露：食品工业总产值自1995年至2000年始终居国民经济各工业部门之首，2001年继续保持了高位增长，预计全年食品工业产品销售收入可达9000亿元，比上年同期增长13％。根据国家统计局日前提供的统计快报数据，全国规模以上食品企业已达18811家，1...
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十五.doc
十五江西农业发展走势(1131字)【正文】展望“十五”，我们充满希望。全省农业系统将认真贯彻落实党的十五届五中全会精神，按照省委、省政府的统一部署，继续加强农业的基础地位，不断地调优农业结构，坚持以市场为导向，以优质化、特色化、产业化为主攻方向，依靠科技进步，继续对具有市场潜力和地方特色的优质农产品进行挖掘、培育和壮大，形成具有市场竞争力的主导产品和支柱产业，不断增加快农民收入。具体抓好以下五个方面...
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全国绿色食品博览会即将召开.doc
全国绿色食品博览会即将召开第六届中国绿色食品博览会将于11月2日-6日。在福州国际会展中心举行。本届博览会由农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心、福建省农业厅福州市人民政府联合主办，它将以“绿色、海峡、商贸”为主题。在参展内容上除了绿色食品行业上，还将增加绿色食品相关行业和台湾、东南亚的绿色食品企业等；在商贸订货的客商邀请上，将着力邀请港澳台客商，日本、韩国及东南亚地区的客商和中国零售集团...
2025-05-01
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农业部官员说农产品危机.doc
农业部官员说农产品危机发表时间2002-3-1已被阅读7次“农产品竞争力的根源在于科技含量”。农业部副部长张全文在农业科学院2002年工作会议上强调，提高农业科技创新，才能改变“我国农产品竞争力低下的弱势”。他坦承：中国农业科技总体水平与发达国家相差10至15年，科技对农业增长的贡献率还低20至49个百分点，科技进步对农业增长的优势没有显现。这位官员列举农作物的育种水平和良种化率，“均与国际先进水平有很大差距”；“...
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