保健品草稿二.ppt

1WWW.BEXCEL.COM保健食品行业分析总括市场增长情况产品结构情况企业竞争情况新和成进入的难点•全球保健食品近年来飞速发展而我国增长更快•但是接连出现的几次信用危机也不断导致行业严重缩水•最近几年随着一系列国家监管制度出台和落实行业呈现增长态势•尽管如此，行业市场前景较好，预计2010年我国保健食品市场将超过100亿•国内低成本重复建设导致的恶性竞争•国际著名企业高质量高科技产品的竞争近几年来大规模抢占中国市场已经占据半壁河山•产品结构不合理，过分集中在几个类别•新和成维生素的质量不足以作为食品•保健食品需要通过GMP认证•销售渠道和广告策划比较欠缺•需要大量的资金投入，尤其是前期市场开拓和渠道建设费用2WWW.BEXCEL.COM根据我国1996年出台的《保健食品管理办法》,保健食品就是适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。按照功能可以分为以下二十几大类减肥调节血脂改善营养性贫血促进排铅耐缺氧改善性功能对化学性肝损伤有保护作用调节血压抗辐射调节血糖促进泌乳抗突变改善胃肠道美容改善骨质疏松抑制肿瘤改善睡眠改善视力免疫调节延缓衰老改善记忆促进生长发育抗疲劳3WWW.BEXCEL.COM目前我国的保健食品市场主要集中在以下几个类别2001年中国保健品市场份额资料来源：SDA南方经济研究所/远卓分析34%18%15%8%4%4%4%4%4%2%2%1%免疫调节调节血脂抗疲劳延缓衰老改善肠胃道功能抗辐射改善睡眠减肥抑制肿瘤调节血糖耐缺氧其他其中国家批准的保健食品3779个实际生产的1509个4WWW.BEXCEL.COM我国的保健食品行业从80年代从零起步，增长迅速。主要经过三个阶段。资料来源：国研网；中国医药市场发展趋势，医药世界，20011994199520032010预计199880年代初5WWW.BEXCEL.COM第一阶段：飞速成长期第二阶段：衰退萧条期第一阶段：飞速成长期80年代初至1994年第二阶段：衰退萧条期1994－1997年我国保健食品从从八十年代初开始从零增长年增长速度在15％－30％之间，而同期国际年平均增长速度是12％到1994年我国保健食品生产厂商3000多家，年销售收入达到300亿元1995年鳖精作假事件导致保健食品业信用危机，当年销售收入萎缩至不到100亿元1996年保健食品管理办法出台对保健品入门审批制定了严格的规定行业审批规则虽然止住了下跌势头，但是萧条一直持续到1997年底6WWW.BEXCEL.COM第三阶段及未来预计第三阶段：二次增长期1998年至今展望未来从1998年开始，保健食品业经历了第二次飞速发展2000年保健食品年销售收入达到175亿元2001年181亿元，2002年达到193亿元，高于国际平均增长率期间再次出现信用危机几乎又一次摧毁保健食品行业2002年底我国保健食品生产企业848家产品1474种2002年起国家逐年加大市场监督力度近年来企业规模和科技水平都有着长足的进展2005年我国人均GDP将超过1000美元,根据国际经验保健食品销售额将会开始新一轮几何级数增长保守预计2010年保健食品也能突破1000亿元7WWW.BEXCEL.COM中国保健食品市场的主要特点•产品结构•至2001年底，国家批准的保健品中免疫调节、调节血脂和抗疲劳三类占到67％。而实际生产的产品中这三类也占到71％•调查表明其实中国贫血、肝炎、肾炎和风湿等患者数目惊人，开发其他类保健食品前景也相当可观•地域分布•北京广东上海江苏浙江山东六个沿海高收入省市保健食品企业占了全国的一半以上•而中药材资源丰富的新疆宁夏西藏青海等西部地区仅有23家保健食品企业。地域发展与资源利用不够合理•企业规模小•2001年全国1027家保健食品生产企业中投资规模超过亿元的仅有50家，500万元以下的587家占总数的54％。还存在大批10万元以下的作坊式企业•2001年销售收入超过10亿元的企业仅有三家，近百家在1500万以上。大部分销售收入不高•科技水平低投入少•产品创新、试验水平和专利技术方面远低于国外公司•2001年全国保健食品研发投入仅占销售收入的1.55%.产业结构不合理企业规模小，缺乏科技实力数据来源：中国药监局8WWW.BEXCEL.COM中国保健食品市场的主要特点（续）•多数著名品牌的保健食品都靠大规模的广告迅速崛起，很多也迅速衰败，如太阳神三株飞龙脑黄金等•但...