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绿色食品市场体系建设的方式与途径2002-4-1012:51:34文章来源:绿色消费周刊(2002.1.11)浏览次数:669伴随着绿色食品产业发展,绿色食品市场经济主体的观念和行为已经发生了很大变化。就生产者而言,人们已经认识到发展绿色食品产业,不单纯是开发一类特殊产品,而是通过产品质量控制建立和发展一种新的生产方式;就消费者而言,人们已经开始从绿色食品概念理解、形象识别转向接受和认同,消费观念也随之发生转变;就经营者而言,人们经营绿色食品不是为了追求“时髦”,而是当作一个真正的商机。着眼于绿色食品产业发展的整体和长远利益,绿色食品市场体系建设的方式和途径需考虑以下方面;加强宣传;继续扩大绿色食品影响;积极筛选、研制适应绿色食品生产的生产资料,培育绿色食品生产资料市场;稳步扩大产品开发规模,逐步调整产品结构,丰富绿色食品市场产品供给;分阶段、多层次建立绿色食品营销网络;加强宏观调控,为绿色食品市场体系建设顺利开展创造良好的环境和条件。

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