终端调查V5.pptVIP免费

上海香溢酒业有限公司上海极品白酒零售终端调查汇报机密2003年7月香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第2页目录•调查范围•极品白酒铺货分析•香溢铺货分析•价格区间分析香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第3页本次调查前后耗时3天，地域上覆盖了上海地区主要的四大繁华商圈以及著名超市大卖场南京路商圈淮海路商圈浦东徐家汇香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第4页本次调查一共访谈了38个零售终端，共涉及烟酒连锁店、超市大卖场、大型综合商场和大型专业食品商场四种适合香溢酒业产品销售的业态形式烟酒连锁超市综合商场食品商场南京路淮海路徐家汇浦东其他地区42622081013002101500合计合计710183141143638香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第5页目录•调查范围•极品白酒铺货分析•香溢铺货分析•价格区间分析香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第6页接受调查的38个零售终端中有68％的销售极品白酒；12家不销售极品白酒的零售终端都是繁华路段的综合商场数据来源：外部访谈2657051015202530有无淮海路南京路综合商场注：本报告中极品白酒指单瓶零售价在500元以上的白酒香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第7页目前上海市场上的极品白酒主要有四大品牌：五粮液、茅台、水井坊和泸州老窖77%81%46%15%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%五粮液茅台水井坊泸州老窖四种主要品牌极品酒的铺货率数据说明：铺货率＝拥有该品牌的零售终端数量÷有极品白酒的零售终端数量（26家）另外，还有其他几种品牌有500元以上的白酒，不过只在第一食品见到，所以图中没有表现，他们是剑南春国宝酒、伊力特世纪经典、钓鱼台国酒。数据来源：外部调查香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第8页按商圈分，平均每个终端品种数最多的是浦东地区按业态分，平均每个终端品种数最多的是食品商场各商圈终端平均品种数说明：终端平均品种数＝地区（或业态）中各零售终端销售品种数加总÷终端数量数据来源：外部访谈各业态终端平均品种数10.676.144.834.700.002.004.006.008.0010.0012.00食品商场烟酒连锁综合商场超市7.677.336.003.253.250.001.002.003.004.005.006.007.008.009.00浦东南京路其他淮海路徐家汇香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第9页剔除第一食品分析，按商圈分，平均每个终端品种数最多的是浦东地区；按业态分，平均每个终端的品种数最多的是烟酒连锁7.675.835.004.003.250.001.002.003.004.005.006.007.008.009.00浦东其他南京路徐家汇淮海各商圈终端平均品种数6.144.674.603.000.001.002.003.004.005.006.007.00烟酒连锁综合商场超市食品商场各业态终端平均品种数数据来源：外部访谈香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第10页按商圈分，南京路的品种覆盖率最高按业态分，食品商场的品种覆盖率最高61.11%53.70%25.93%22.22%18.52%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%南京路其他浦东徐家汇淮海路商圈品种覆盖率说明：品种覆盖率＝商圈（或业态）中品种数量÷极品白酒品种总数（54种）数据来源：外部访谈53.70%46.30%42.59%27.78%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%食品商场超市烟酒连锁综合商场业态品种覆盖率香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第11页剔除第一食品分析，按业态分，大型超市极品白酒品种覆盖率最高；按商圈分，浦东极品白酒品种覆盖率最高商圈品种覆盖率业态品种覆盖率65.79%60.53%39.47%15.79%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%超市烟酒连锁综合商场食品商场说明：剔除第一食品之后，其他零售终端中一共出现38种极品白酒品种资料来源：外部访谈76.32%39.47%36.84%28.95%26.32%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%80.00%90.00%浦东淮海路徐家汇其他南京路香溢酒业规范化管理体系建设咨询项目25/4/30保密文件、版权所有第12页南京路上大多数...