程是东汇报20020902.pptVIP免费

保密文件、版权所有第1页江西绿色食品集团股份公司企业经营模式管理咨询项目报告2002年9月1日绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品3.产品符合绿色食品质量和卫生标准2.种植、养殖与加工符合绿色食品的生产操作规程4.产品外包装符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定1.产品和产品原料产地符合绿色食品生态环境质量标准营养优质安全保密文件、版权所有第2页江西绿色食品集团股份公司企业经营模式管理咨询项目报告2002年9月1日21世纪的主导农业是生态农业，21世纪的主导食品是绿色食品,绿色－有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一，有着广阔的国际市场发展前景17.522288047001002003004005001995199619971999200653635700100200300400500600199719992006美国绿色—有机食品市场规模预计欧洲绿色—有机食品市场规模预计１９９７年世界有机食品销售额超过１００亿美元，约占世界食品销售额的１％，许多国家的增长率达２０％－５０％，１９９８年销售额增至１３０亿美元，预计到２００６年欧美市场将超过１０００亿美元，市场份额达６％－１０％。发达国家绿色—有机食品的进口日益增加，英国６０％－７０％的绿色--有机食品依赖进口，德国进口占５０％单位：亿美元单位：亿美元保密文件、版权所有第3页江西绿色食品集团股份公司企业经营模式管理咨询项目报告2002年9月1日经过10多年的发展，我国的绿色食品事业已初步发展成为社会化、产业化、市场化、国际化的、具有远大发展前景的新兴产业发展阶段特点第一阶段1990-1993从农垦系统启动的基础建设阶段：第二阶段1994-1996第三阶段1997-现在向全社会推进的加速发展阶段，呈现五大显著特点：向社会化、市场化、产业化、国际化全面推进阶段：社会化：政府进一步重视、消费者认识提高、媒体加强宣传、理论界加深探讨市场化：需求日益增长、市场不断扩大、市场环境愈来愈好、产品走向国际市场产业化：各地相继出现一批绿色食品龙头企业国际化：对外交流与合作深度和层次逐步提高，绿色食品与国际接轨工作也迅速启动90年中国正式宣布发展绿色食品，在农垦系统正式实施产品数量连续两年高增长农业种植规模迅速扩大产量增长超过产品个数增长产品结构趋向居民日常消费县域开发逐步展开建立专门机构、质量监测体系，制定标准和管理规定等90年，127个产品获得绿色食品标志商标使用权93年发展出现第一个高峰，当年新增产品数达到217个保密文件、版权所有第4页江西绿色食品集团股份公司企业经营模式管理咨询项目报告2002年9月1日绿色食品行业的发展前景和发展趋势相对于农产品和食品总量来说，绿色食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小，只占全国大宗农产品种植面积和总产量的2%左右，尽管所占比例还十分小，但目前绿色食品以每年30%的速度增长，显示出了现实的发展空间和未来广阔的发展前景截至2002年3月底：绿色食品企业：1300家有效使用绿色食品标志商标的产品：2570个绿色食品开发产品数量绿色食品实物开发总量2001年2000年1999年2400个1831个1360个1500万吨4500万吨2000年2005年“十五”目标绿色食品主要大类产品产量占全国同类产品实物总量的比重：奶粉40%糖料作物10%茶叶及饮料5%粮油1%水果1%蔬菜1%畜产品1%保密文件、版权所有第5页江西绿色食品集团股份公司企业经营模式管理咨询项目报告2002年9月1日绿色食品行业发展关键因素分析进行农业结构调整，走产业化之路发挥区域比较优势健全质量保证体系和技术服务体系完善企业与基地、农户的利益连接机制坚持技术进步和创新政府支持不可缺少保密文件、版权所有第6页江西绿色食品集团股份公司企业经营模式管理咨询项目报告2002年9月1日而农业大省黑龙江通过“打绿色牌、走特色路”的发展战略，绿色食品产业的发展取得了突破性进展全省获得绿色食品认证的产品增加到281个，居全国首位绿色食品加工龙头企业作用不断加强，全省70家省级农业产业化龙头企业中，有50家是绿色食品生产企业在北京、上海、广州等中心城市建立了黑龙江绿色食品配送中心绿色食品作物种植面积达到1035万亩...