区域及公司：华润超级市场(香港)有限公司提交人:秦冬生日期:2002年1月24日华润超市—香港目录:一、摘要二、华润超市发展战略和经营方向三、发展目标：1)经营目标2)KPI指标3)营销手段4)人力资源及IT的发展目标四、现状分析1)经营目标2)销售比例3)市场发展趋势4)竞争对手分析5)商圈顾客分析6)政治/经济/社会因素分析7)SWOT分析五、战略六、行动计划七、资源需求计划2025-5-423:36Page2of11本文件属于绝密文件，仅供内部参考。华润超市—香港一、摘要二、华润超市发展战略和经营方向积极发展综合性超市，区域领先，快赢三、发展目标：总体经营目标：我司的经营目标以力求生存稳步发展。发展方向，以保持现有市埸份额和盈利，充分利用华创内部零售资源的协同效应，适应市埸变化，挖掘现有卖场潜力，通过管理创新和差异化经营，提商经营效益。KPI指标:毛利率、库存周转率、费用率、人效、坪效等；请参阅附件1营销手段:如：如何增加吸引新客户的服务，提升我们的服务形象；旧铺改选，改善形象为了针对顾客对消费模式的改变及提高公司的形象，香港于2002年将对16间残旧门店进行大修翻新，估计涉及费用为1,770万港元，主要是選一些有潛力和太陳舊的店舖來翻新改造，目的是增加商品銷售功能和提高店舖形象，以及创造舒适购物环境，吸引中等收入阶层及年轻顾客。工程項目有大、中、小規格，編排按店舖的發展潛力和效益來釐定，改造時間避免在暑假旺季進行。中国名优特商品的引进为了减少其他超市割价对我司的影响，及提高竞争利力，有必要在商品上必须做到与众不同。故此我司将利用国内采购网络的优势，引进国内名牌优质商品，以突显我司的中国特色。人力资源及IT的发展目标:如：雇员流动率减少3%、员工的发展目标，培训等方面；全職及兼職比例由於市場不断变化，超市须要提升自身競爭力，在2001年期間大部份店舖將营業時間延長增加销售，在安排員工上下班時間与营業時間相配合及恰當地使用工資方面是非常重要，故此必须對現有全兼職的比例作出改変，目標訂定由2001年底的8:2達到2002年内的7:3，而全職員工亦须按超市本身营業额作出合適编排。加强實務培訓2025-5-423:36Page3of11本文件属于绝密文件，仅供内部参考。华润超市—香港隨着营運手册於2001年10月在超市全线推行，员工亦都了解到培訓的重要性及各级員工应有的责任，在营運手册推出的同時，管理部計劃在2002年内針對員工日常工作，設計一些實務培訓課程加强店舖管理。1.店舖营運數據分析工作坊2.防損工作坊3.员工輔導技巧工作坊4.市場策略工作坊5.顧客服務(附以神秘顧客監察成效)四、现状分析1.经营目标港币万元2001200220032004总营业额150,661162,214172,281179,729毛利额28,41530,67032,26033,514经营利润(EBIT)1,031110312556税后利润-634-235-54174毛利率18.86%18.91%18.73%18.65%超市总数（平均单店面积）平方米521519522507新增超市数量、面积7036,43621,40021,40021,400店铺平均客流量(平均日流量)111,371120,000130,000140,000平均客单价（港币）36.5384040市场占有率6%6.5%6.5%7%2.销售比例2001200220032004生鲜水果4%8%10%10%食品69%62%60%60%非食品15%15%15%15%联营12%15%15%15%3.市场发展趋势百万港元20012002*2003*2004*GDP增长率-0.5%1%3%5%零售增长率2.5%3%3%3.5%零售价格指数-3.0%-2%0%1%2025-5-423:36Page4of11本文件属于绝密文件，仅供内部参考。华润超市—香港客户价格指数NilNilNilNil零售额16,56417,06117,57318,188*预测2025-5-423:36Page5of11本文件属于绝密文件，仅供内部参考。华润超市—香港4.竞争对手（前3个的预计数）第一:2001200220032004总营业额（万人民币）毛利率超市总数新增超市数量市场占有率第二:2001200220032004总营业额（万人民币）毛利率超市总数新增超市数量市场占有率第三:2001200220032004总营业额（万人民币）毛利率超市总数新增超市数量市场占有率5.商圈顾客分析2025-5-423:36Page6of11本文件属于绝密文件，仅供内部参考。华润超市—香港性别（年龄）41职业家庭主妇月家庭收入（港币）10,023教育中学程度家庭成员数4来超市采购频率-周2.5每次平均花费（港币）376.政策/经济/...
