超市业务分析报告-final.pptVIP免费

08/13/2001--PAGE1ALLPKU-CHAOYUE-超市超越集团超市业务分析报告北大纵横管理咨询公司二零零一年八月08/13/2001--PAGE2ALLPKU-CHAOYUE-超市背景介绍背景介绍业态特征业态特征竞争格局竞争格局市场机会市场机会建议建议外资影响外资影响内资影响内资影响资源能力资源能力县以下县以下县级县级地级以上地级以上导读导读08/13/2001--PAGE3ALLPKU-CHAOYUE-超市超市是零售业态中的一种方式零售业态是指零售企业为满足不同消费需求而形成的经营形式超市是零售业态中的一种方式超市是零售业态中的一种方式标准超市采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态是标准超市与日用商店的综合体，可满足基本生活的一次性购足是标准超市与日用商店的综合体，可满足基本生活的一次性购足便利店大型综合超市注：因为标准超市、大型综合超市、便利店关联度高，在本报告中，我们将三者统称为超市08/13/2001--PAGE4ALLPKU-CHAOYUE-超市这种方式由于满足了消费者需求的变化，已成为零售业态中最具活力的业务形式杂货店杂货店百货店百货店超级市场超级市场购物中心购物中心标准型超市标准型超市大型综合超市大型综合超市便利店便利店柜台式售货产生于1852年的巴黎，正值欧美工业革命，大规模生产要求大规模的零售方式，百货商店来适应居民大规模消费.柜台式售货产生于1852年的巴黎，正值欧美工业革命，大规模生产要求大规模的零售方式，百货商店来适应居民大规模消费.人们追求参与生产过程，拉近了与商品的距离，一次性结算方便了消费者。1930产生于美国，最大发展期在二战后人们追求参与生产过程，拉近了与商品的距离，一次性结算方便了消费者。1930产生于美国，最大发展期在二战后以经营鲜活商品、食品为主以经营鲜活商品、食品为主生活节奏的加快，购物多集中在双休日，集中采购，一次性购齐成为许多家庭的购买特征，大型综合超市为这样的消费者提供了一次性的便利生活节奏的加快，购物多集中在双休日，集中采购，一次性购齐成为许多家庭的购买特征，大型综合超市为这样的消费者提供了一次性的便利消费者不再想把购物作为家务，而是与休闲娱乐结合起来。包括专业店、专卖店、大型综合超市、餐馆娱乐消费者不再想把购物作为家务，而是与休闲娱乐结合起来。包括专业店、专卖店、大型综合超市、餐馆娱乐以提供方便为目的的日常用品及其服务以提供方便为目的的日常用品及其服务08/13/2001--PAGE5ALLPKU-CHAOYUE-超市连锁经营实现规模化是超市发展壮大的必由之路连锁经营是超市的组织形式连锁经营是超市的组织形式中国许多零售企业“连而不锁”、“换牌变脸”的店铺随处可见。中国许多零售企业“连而不锁”、“换牌变脸”的店铺随处可见。管理成本和中央采购的规模化降低了成本：资源共享，管理成本低利用负流动资金进行低成本扩张利用现代技术进行专业化经营管理成本和中央采购的规模化降低了成本：资源共享，管理成本低利用负流动资金进行低成本扩张利用现代技术进行专业化经营销售和服务的分散，更贴近消费者个性化的需求销售和服务的分散，更贴近消费者个性化的需求连锁经营实现了规模化与分散化的结合连锁经营实现了规模化与分散化的结合先进的信息系统是超市连锁经营的技术保证先进的信息系统是超市连锁经营的技术保证单体规模扩大受到地段、商圈等因素的制约，而且单体过大造成规模不经济单体规模扩大受到地段、商圈等因素的制约，而且单体过大造成规模不经济08/13/2001--PAGE6ALLPKU-CHAOYUE-超市主要的盈利特点表现为低价格薄利润纯利1－2%竞争者Ⅱ竞争者Ⅰ竞争者Ⅲ竞争者N竞争者Ⅳ供应商供应商消费者消费者替代者替代者潜在入侵者潜在入侵者其他零售业态不断被引入和创新买方市场环境下，消费者有很强的侃价能力外资零售企业正跃跃欲试，准备进入中国零售市场供应商的侃价能力不强，但幅度有限竞争充分是零售业的天然属性08/13/2001--PAGE7ALLPKU-CHAOYUE-超市盈利方式现在呈现出多元化...