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-1-beer-5-22-xRolandBerger&Partners–InternationalManagementConsultantsBarcelona–Beijing–Berlin–Brussels–Bucharest–Budapest–BuenosAires–Detroit–Düsseldorf–Frankfurt–Hamburg–Kiev–LisbonLondon–Madrid–Milan–Moscow–Munich–NewYork–Paris–Prague–Riga–Rome–SãoPaulo–Shanghai–Stuttgart–Tokyo–Vienna–Zurich如何提高蓝带啤酒的市场竞争力–讨论稿–蓝带啤酒销售有限公司广州，2000年5月23日-2-beer-5-22-xThisdocumentwascreatedfortheexclusiveuseofourclients.Itisnotcompleteunlesssupportedbytheunderlyingdetailedanalysesandoralpresentation.ItmustnotbepassedontothirdpartiesexceptwiththeexplicitpriorconsentofRolandBerger&Partners.目录A.目前中国啤酒消费者的基本形态B.中国啤酒市场的发展趋势C.蓝带和其它主要品牌的市场表现D.蓝带啤酒如何有效的提升销售业绩D.1制定正确的营销策略D.2建立有效的营销管理体系E.罗兰•贝格是蓝带啤酒理想的合作伙伴-3-beer-5-22-xA.目前中国啤酒消费者的基本形态-4-beer-5-22-x不同地区的消费者在购买啤酒时考虑的因素各不相同(1)北京地区上海地区广州地区(单位：%)(单位：%)(单位：%)5838.638.221.217.6125.64.4口味好有名的品牌价格适中生产日期购买方便习惯单位发广告影响62.943.13917.11413.89.43.2口味好有名的品牌价格适中生产日期购买方便习惯产地广告影响5943392114.5114.24.2口味好有名的品牌价格适中生产日期购买方便习惯广告影响Source:罗兰•贝格分析，IMI产地1999年消费者调查结果-5-beer-5-22-x不同地区的消费者在购买啤酒时考虑的因素各不相同(2)武汉地区56.839.225.325.117.915.611.92.7口味好有名的品牌价格适中生产日期购买方便习惯广告影响产地重庆地区沈阳地区西安地区65.632.432.418.31813.16.94.4口味好有名的品牌价格适中生产日期购买方便习惯广告影响产地51.846.729.327.220.718.913.63.3口味好有名的品牌价格适中生产日期购买方便习惯广告影响产地62.340.431.325.921.913.812.12.7口味好有名的品牌价格适中生产日期购买方便习惯广告影响产地Source:罗兰•贝格分析，IMI1999消费者调查结果-6-beer-5-22-x消费者饮用最多的是大瓶啤酒，尤其是中低收入的大众消费群体资料来源：罗兰•贝格问卷调查分析，访谈1996不同消费群体首选大瓶啤酒的比例(%)消费者饮用不同包装啤酒的比例(%)68.89%74.19%61.90%64.39%54.93%37.04%37.04%31.37%500元以下500~800800~10001000~15001500~20002000~25002500~30003000元以上6%21%13%60%大瓶啤扎啤听啤小瓶啤-7-beer-5-22-x听装啤酒仍未成为消费主流，尤其是在内陆地区主要城市最常饮用的包装形式(单位：%)Source:罗兰•贝格分析，IMI地区种类瓶装听装散装扎啤其它合计77.521.40.70.4100%91.78.20.10100%88.48.51.71.4100%981.30.70100%93.56.200.3100%95.93.110100%94.15.70.20100%北京上海广州重庆武汉西安沈阳-8-beer-5-22-x根据欧美国际啤酒业发展的状况可以判断，中国瓶装啤酒为主的结构将会有巨大的变化，听装所占比例将有较大上升英国瑞典爱尔兰奥地利德国希腊意大利西班牙葡萄牙比利时中国*西欧**美国73.415.660.71.356.723.317.43.215.93.315.523.311.966.7926.66.212.15.36.3395.514.411.367.427.4部分国家不同包装啤酒比例(1997)瓶装听装*)：1996年数据(包括可回收瓶装)**)：不包括荷兰Source:CBMC，GFK，DBB，中国证券报，罗兰.贝格分析-9-beer-5-22-x月收入3000元以上的消费者群体在外消费外国品牌啤酒的倾向明显在家消费的主要品牌在外消费的主要品牌(单位：%)(单位：%)39.22%27.45%19.61%17.65%11.76%7.84%5.88%燕京Source:罗兰•贝格消费者调查分析1996北京青岛蓝带/贝克五星喜力北京/生力虎牌/百威33.33%27.45%21.57%17.65%9.80%5.88%3.92%1.96%蓝带/嘉士伯喜力/青岛燕京贝克百威/生力虎牌五星北京-10-beer-5-22-x半数以上的消费者喝啤酒的主要动因是创造应酬的气氛，出于止渴解乏或习惯的消费者亦占相当比例52.79%45.93%43.22%21.37%17.70%15.95%3.67%创造应酬的气氛止渴解乏出于习惯消磨时光营养欣赏品牌其它Sourc...