拖动LOGO至书签栏，立即收藏博途智库
岗位说明书岗位名称餐饮一部厨师长岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮部经理工资等级6级直接下级厨房领班及员工薪酬类型结构工资制所辖人员40人岗位分析日期2002．11．22工作综述全面负责厨房的生产管理工作，不断研究和开发富有特色的菜点为饭店创造良好的餐饮形象和较好的经济效益职责与工作任务职责一职责表述：协调安排厨房生产人手及设备，做好组织管理工作工作时间百分比：25%工作任务合理安排各位员工在岗的...
岗位说明书岗位名称餐饮三部厨师长岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮部经理工资等级6级直接下级厨房领班及员工薪酬类型结构工资制所辖人员9人岗位分析日期2002．11．22工作综述在餐饮部经理的领导下，主持厨房的日常工作，安排制定菜单，做好自助餐的生产，督导管理工作，创造可观的效益。职责与工作任务职责一职责表述：协调安排自助餐生产人手及设备，做好厨房的组织管理工作。工作时间百分比：35%工作任务对员...
岗位说明书岗位名称餐饮二部经理岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级部门经理工资等级6级直接下级领班、服务员、传菜员、管事员工薪酬类型结构工资制所辖人员24人岗位分析日期2002．11．22工作综述负责中餐厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境，良好的服务来吸引客源，通过向客人提供有程序、高标准的优质服务，来获取最佳的经济效益和社会效益。职责与工作任务职责一职责表述：负责对员工工作表现进行定期评...
岗位说明书岗位名称餐饮二部厨师长岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮部经理工资等级6级直接下级厨房员工及领班薪酬类型结构工资制所辖人员19人岗位分析日期2002．11．22工作综述在餐饮部经理的领导下主持厨房的日常工作，负责重要接待菜单的安排和生产督导管理工作，向客人提供，优质的宴会菜点，以创造最佳的效益。职责与工作任务职责一职责表述：负责厨房宴会生产计划的安排，检查并协调炉灶、案板、冷菜及点心...
岗位说明书岗位名称部门经理岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级常务副总工资等级4级直接下级餐饮各分部经理及厨师长、员工食堂主管薪酬类型结构工资制所辖人员188人岗位分析日期2002．11．22工作综述全面负责制定并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。职责与工作任务职责一职责表述：负责制定餐饮部营销计划，长短期经营预算，带领全体员工积极完...
岗位说明书岗位名称综合工程师岗位编号所在部门工程部岗位定员1人直接上级工程部经理工资等级六级直接下级综合领班，万能工，木工，灰工，油漆工，电焊工薪酬类型结构工资制所辖人员9人岗位分析日期2002-11-22工作综述负责综合班年度大中修计划、月度工作计划、工作总结、日安排维修员工按计划实施，检查巡视完成情况，对员工进行技术培训、思想教育，督导完成工作任务。职责与工作任务职责一职责表述：负责客房、餐饮、康乐区...
岗位说明书岗位名称工程主管岗位编号所在部门工程部岗位定员1人直接上级工程部经理工资等级六级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002-11-22工作综述保证设备设施正常运转，努力做好节能管理及全员设备管理工作。职责与工作任务职责一职责表述：保障工程部设备正常运转，为酒店提供良好设备设施服务。工作时间百分比：60%工作任务对各班组维保计划检查并提出整改意见。对出现故障及时督促班组修复，及时汇报工程...
岗位说明书岗位名称值班空调工岗位编号所在部门工程部岗位定员1人直接上级水电班工程师工资等级九级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002-11-22工作综述对管辖区域的给排水、电器设备按时按质维保，保证酒店空调设备设施正常运行。职责与工作任务职责一职责表述：保证酒店空调及管道设施的正常运行。工作时间百分比：60%工作任务每天定时对所属设备进行巡视检查，发现问题及时解决未解决的工作任务向直接上司汇...
岗位说明书岗位名称维修水工岗位编号所在部门工程部岗位定员2人直接上级水电班工程师工资等级九级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002-11-22工作综述对管辖区域的电器、空调设备按时按质维保，保证酒店及住宿楼给排水设施完好。职责与工作任务职责一职责表述：保证生活、消防、喷淋、给排水设备正常运行。工作时间百分比：60%工作任务接到直接上级的派工指令后准备相应材料和工具赶赴现场，完成工作任务清理现...
岗位说明书岗位名称维修电工岗位编号所在部门工程部岗位定员4人直接上级弱电班工程师工资等级九级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002-11-22工作综述完成各种维修任务，做好维保工作，保证设备正常运行。职责与工作任务职责一职责表述：负责日常应急维修工作。工作时间百分比：45%工作任务接各部门维修报单进行设备维修，保证酒店正常经营职责二职责表述：进行设备月度、年度保养。工作时间百分比：45%工作任务...
岗位说明书岗位名称万能工岗位编号所在部门工程部岗位定员4人直接上级综合班工程师工资等级九级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期2002-11-22工作综述负责酒店客房、餐饮、康乐区域综合维修，做好对客服务设备设施的保养维修。职责与工作任务职责一职责表述：做好管辖区域内水、电、空调、弱电、装饰、家俱等设备设施的综合计划轮回检修。工作时间百分比：45%工作任务根据工作计划，提前向客房、餐饮、康乐部门联...
岗位说明书岗位名称水电班工程师岗位编号所在部门工程部岗位定员1人直接上级工程部经理工资等级6级直接下级水电班所有员工薪酬类型结构工资制所辖人员13人岗位分析日期2002-11-21工作综述负责酒店水、电、空调设备的运行和维护，保证供配电、空调、上下水等设备设施安全可靠经济运行。职责与工作任务职责一职责表述：负责酒店水、电、空调设备的运行和维护。工作时间百分比：55%工作任务编制管辖设备维修工作计划，组织设备维修...
岗位说明书岗位名称弱电班工程师岗位编号所在部门工程部岗位定员1人直接上级工程部经理工资等级六级直接下级弱电维修工薪酬类型结构工资制所辖人员4人岗位分析日期2002-11-22工作综述负责本系统劳动生产、技术管理，保证酒店经营良好运行。职责与工作任务职责一职责表述:抓好本班组劳动纪律，进行日常工作安排，保障酒店日常运行正常进行工作时间百分比：35%工作任务对涉及弱电的各项维修任务，合理组织人力，及时完成任务对班...
