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天津春发管理模式设计稿岗位描述职工食堂主管岗位名称：职工食堂主管直接上级：总务部经理直接下级：炊事员本职工作：组织制做员工膳食，管理职工食堂的行政事务，为员工就餐提供优质服务。直接责任：（1）制订职工食堂年度工作目标和计划，按月做出预算和工作计划，经批准后施行。（2）组织制订职工食堂的工作程序以及就餐管理规定、食品卫生条例、炊事员工作规定等实施细则，经批准后执行。（3）负责培训职工食堂主管的工作程...
天津春发管理模式设计稿XZ-ZW/ZD---09职工食堂防火安全管理规定第一条为贯彻公司《防火安全制度》，针对职工食堂的环境特点，特制定本规定。第二条职工食堂的防火安全责任人为食堂主管，负责食堂防火工作的督促检查和组织开展防火安全教育。第三条食堂内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，需报总务部批准，由动力设备室办理。用后及时拆除。第四条餐厅内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。第五条对操作间内易燃气罐、...
