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漫谈：饭店倒闭与市场结构调整－－－－－－－－－－－魏小安一般来说、企业的破产倒闭是国民经济产业结构调整的重要方式。1997年，世界经济头号大国美国企业倒闭8万多家，日本倒闭十几万家。在经济发展的过程中，企业不适应市场的需要就要被淘汰，通过破产倒闭这种强制性的方式，一部分企业进行资产重组，一部分企业转向生产其它的产品，也有一些企业就此灭亡。在旅游饭店领域，这一问题更具有特殊性。现在很多人都说，既然供过...
成本费用控制漫谈□邢景放成本费用控制是企业管理的一个永恒主题，尤其是随着市场竞争的日益激烈，加强成本费用控制已成为提高企业竞争力的重要手段。新奥集团进入规模经营阶段后，特别是燃气集团在香港联交所上市后，对成本费用的控制力度不断加大。集团公司在前期成本费用控制工作的基础上，相继出台了由新奥集团成本费用管理制度统领的一系列制度、规定和办法。但从成员企业的实际控制效果来看，并不理想，费用持续上升的态...
