拖动LOGO至书签栏，立即收藏博途智库
单店的财务管理第一条营业收入管理单店的所有经营收入必须及时入帐，实行日清日结制度。任何一项销售业务，收银员应开出销售小票并将销售额记入计算机系统，不得发生任何帐外销售。营业收入应以获取现金或支票的方式实现，不得发生任何赊销业务。1.单店营业收入管理流程：见附件。2.流程说明：(1)每日营业结束，各组根据本组的销售小票编制各组销售汇总表，同时将销售小票粘贴在销售汇总表后作为核算的原始凭证；(2)单店领班负...
单店经理岗位说明书岗位名称单店经理岗位编号所在部门店管部岗位定员1人直接上级店管部经理薪酬范围直接下级前厅领班、厨师长岗位分析日期2003年12月岗位目的：按照公司统一要求，在店管部的领导下，负责单店营运的日常管理，确保单店经营目标的实现职责与工作任务：职责一职责表述：负责编制单店的经营计划，拟订单店经营目标，并组织落实，保证计划的严肃性、可执行性和灵活性工作任务分析单店经营环境，消费特点和趋势，作出...
单店经理岗位说明书岗位名称单店经理岗位编号所在部门店管部岗位定员1人直接上级店管部经理薪酬范围直接下级前厅领班、厨师长岗位分析日期2003年12月岗位目的：按照公司统一要求，在店管部的领导下，负责单店营运的日常管理，确保单店经营目标的实现职责与工作任务：职责一职责表述：负责编制单店的经营计划，拟订单店经营目标，并组织落实，保证计划的严肃性、可执行性和灵活性工作任务分析单店经营环境，消费特点和趋势，作出...
一．岗位目的：职责提炼二、职责罗列：1．各职责描述：工作任务结果汇总2．工作任务：活动＋结果3．职责分类：（1）计划：公司层、部门层、班组层；规划类、年度计划、月度计划、日常运营；资金计划、人员计划、采购计划等（2）组织：公司层、部门层、班组层；组织人、活动、资金、以及其他资源去执行/协调、控制（3）内部组织管理4．职责用词：统筹、负责、协助、参与、组织、制定、制订、拟定、建议、检查、确保、表达、联络...
一．岗位目的：职责提炼二、职责罗列：1．各职责描述：工作任务结果汇总2．工作任务：活动＋结果3．职责分类：（1）计划：公司层、部门层、班组层；规划类、年度计划、月度计划、日常运营；资金计划、人员计划、采购计划等（2）组织：公司层、部门层、班组层；组织人、活动、资金、以及其他资源去执行/协调、控制（3）内部组织管理4．职责用词：统筹、负责、协助、参与、组织、制定、制订、拟定、建议、检查、确保、表达、联络...
单店经理岗位说明书岗位名称单店经理岗位编号所在部门店管部岗位定员1人直接上级店管部经理薪酬范围直接下级领班、服务员、收银员、厨工、杂工岗位分析日期2003年12月岗位目的：按照公司统一要求，在店管部的领导下，负责单店营运的日常管理，确保单店经营目标的实现职责与工作任务：职责一职责表述：负责编制单店的经营计划，拟订单店经营目标，并组织落实，保证计划的严肃性、可执行性和灵活性工作任务分析单店经营环境，消费...
济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司单店营运管理手册北大纵横管理咨询公司济公沙锅项目组二零零四年二月目录第一章总则..............................................................................................................1第二章单店的组织结构..........................................................................................2第三章单店的日常运作管理........................................
济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司单店相关管理规范北大纵横管理咨询公司济公沙锅项目组二零零四年二月目录第一章单店各岗位工作流程...............................................................1第二章服务员礼仪行为标准...............................................................6第三章特殊事宜处理规范...................................................................9第四章餐厅质量管理标准........
济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司单店营运管理手册北大纵横管理咨询公司济公沙锅项目组二零零四年二月目录第一章总则..............................................................................................................1第二章单店的组织结构..........................................................................................2第三章单店的日常运作管理........................................
济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司单店相关管理规范北大纵横管理咨询公司济公沙锅项目组二零零四年二月目录第一章单店各岗位工作流程...............................................................1第二章服务员礼仪行为标准...............................................................6第三章特殊事宜处理规范...................................................................9第四章餐厅质量管理标准........
济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司单店营运管理手册北大纵横管理咨询公司济公沙锅项目组二零零四年二月目录第一章总则..............................................................................................................1第二章单店的组织结构..........................................................................................2第三章单店的日常运作管理........................................
01/2003–第1页ALLPKU-全聚德-单店组织结构设计全聚德烤鸭股份有限公司连锁经营单店组织结构设计建议方案北大纵横管理咨询公司二零零三年一月01/2003–第2页ALLPKU-全聚德-单店组织结构设计一、连锁店组织结构设计01/2003–第3页ALLPKU-全聚德-单店组织结构设计连锁店组织结构设计建议图总经理总经理办公室办公室财务部财务部餐厅部餐厅部厨房部厨房部总务部总务部公关销售部公关销售部副总经理副总经理01/2003–第4页ALLPKU-全...
