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岗位说明书岗位名称食堂面案岗岗位编号所在部门总务科岗位定员4人直接上级食堂班长岗位工资直接下级无分析人所辖人员无分析日期本职：负责员工食堂面食加工工作职责与工作任务：职责一职责表述：负责员工食堂面食加工工作工作时间百分比：95%工作任务负责加工、制作一日三餐的面食工作。频次：3次/日用时：2小时负责面食成本核算工作频次：3次/日用时：0.1小时负责工作场所的环境卫生及餐具消毒工作频次：3次/日用时：1小时职责...
岗位说明书岗位名称食堂接待员岗岗位编号所在部门总务科岗位定员2人直接上级食堂班长岗位工资直接下级无分析人所辖人员无分析日期本职：负责员工食堂内部接待工作职责与工作任务：职责一职责表述：负责员工食堂内部接待工作工作时间百分比：95%工作任务负责来访客人就餐接待工作频次：2--3次/日用时：2小时负责整理雅座内外卫生及做好餐具消毒工作频次：2--3次/日用时：0.5小时负责雅座内物资清点工作频次：2--3次/日用时：0.1...
岗位说明书岗位名称食堂厨师岗岗位编号所在部门总务科岗位定员8人直接上级班长岗位工资直接下级无分析人所辖人员无分析日期本职：负责员工食堂菜肴制作工作职责与工作任务：职责一职责表述：负责提供员工一日三餐菜肴工作工作时间百分比：50%工作任务负责采购原料分档取料及粗加工工作频次：3次/日用时：0.67小时烹制加工好原料，制成菜肴频次：3次/日用时：0.67小时职责二职责表述：负责饮食卫生、室内卫生和环境卫生工作工作...
岗位说明书岗位名称食堂班长岗岗位编号所在部门总务科岗位定员1人直接上级总务科副科长岗位工资直接下级炊事员、接待员分析人所辖人员14人分析日期本职：负责食堂内部管理及员工食堂和客户餐厅的服务、接待工作、记账工作职责与工作任务：职责一职责表述：负责检查食堂各分管的卫生区及劳保穿戴工作工作时间百分比：5%工作任务对灶房、餐厅、雅座餐具消毒及环境卫生检查工作频次：1次/日用时：0.5小时对每次大检查的情况进行打...
一、岗位情况调查表(职务说明书)（后面附件中的职务说明书仅供参考，调查表内容填写以<填写说明>要求为准）岗位名称一厂行管科食堂炊事班保管员岗岗位编号所在部门一厂行管科岗位定员1直接上级食堂炊事班班长岗位工资直接下级无分析人刘淑娥马丽洁所辖人员无分析日期2004年7月1日本职：负责原材料进、出的账目管理职责与工作任务：职责一职责表述：负责购进原材料的计量工作时间百分比：40%工作任务对购进的原材料逐一计量频次...
一、岗位情况调查表(职务说明书)（后面附件中的职务说明书仅供参考，调查表内容填写以<填写说明>要求为准）岗位名称一厂行管科食堂炊事班班长岗位编号所在部门一厂行管科岗位定员1直接上级行管科科长岗位工资直接下级本班所属各岗位员工分析人郭建强马丽洁所辖人员13人分析日期2004年7月1日本职：负责食堂各项管理工作职责与工作任务：职责一职责表述：采购工作工作时间百分比：40%工作任务负责食堂所需原材物料的采购频次：1次...
食堂总务职务说明书岗位名称食堂总务岗位编号所在部门防城港项目部岗位定员2直接上级项目经理直接下级采购员、炊事员所辖人数2岗位分析日期2003年8月15日本职：负责员工伙食烹作及饭堂管理工作职责与工作任务：职责一职责表述：负责员工伙食烹作及饭堂管理工作。工作任务1、做好每天的采购计划。2、审核当天采购菜开支情况。3、公布当天的采购食品情况。4、对当天采购菜金和开餐人员，登进行备账备查。5、每月月底进行员工伙食...
岗位说明书岗位名称员工食堂主管岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮经理工资等级6级直接下级炊事员薪酬类型结构工资制所辖人员11人岗位分析日期2002．11．22工作综述负责食堂的日常运转及管理工作，向全体员工提供餐费标准以内的可口饭菜，为前台经营和全体员工提供优质服务和后勤保障。职责与工作任务职责一职责表述：对食堂各项工作进行组织、管理、督导和检查，确保工作落实。工作时间百分比：50%工作任务科学排...
天津春发管理模式设计稿XZ-ZW/ZD---04食堂管理制度第一章总则第一条为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。第二条本制度包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。第三条本制度适用于公司职工食堂及全体员工。第二章食堂财务预算及物品管理第四条食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报总务部经理审批。第五条...
光翔电子发展(深圳)有限公司食堂人员作息一览表白班打卡6：之前上班06：00-----13：30中午休息13：30-----14：45打卡14：45-----14：55准备工作14：55-----15：00上班15：00-----18：30夜班打卡16：45-----16：55准备工作16：55-----17：00上班17：00-----18：30晚间休息18：30-----19：45打卡19：45-----19：55准备工作19：55-----20：00上班20：00-----03：30注：1.如早餐为馒头，则夜班加班时间顺延至05：30：即20：00上班至...
