职业餐饮网www.canyin168.com服务职业餐饮人-----店长管理手册------酒店连锁www.jiudianguan.com目录Page1of89直营店管理手册职业餐饮网www.canyin168.com服务职业餐饮人编写手册指导思想1.0-公司的企业文化1.1-品牌1.2-愿景和使命1.3-的经营理念和服务理念1.4-的核心价值观2.0组织结构和职责2.1-公司组织结构2.2-公司职能部门2.3直营店组织结构2.5酒店岗位职责3.0店长级管理制度3.1适用范围3.2管理流程3.3招聘与入职3.4内部晋...
