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麦当劳员工手册总经理致欢迎辞----------------------------------各位亲爱的伙伴：你好！欢迎你加入麦当劳并将其作为你的事业。麦当劳公司作为全球性的快餐连锁集团，有其独特的经营、管理方式。自1955年第一家麦当劳餐厅在美国开业以来，目前全世界已有100多个国家开设有2万多家麦当劳餐厅。麦当劳公司成为全球最成功的快餐集团。其之所以如此成功，不只因其始终坚持一流的QSCV，更因为拥有你们--创造这一切的工作伙伴。麦当...
麦当劳的训练发展系统(学员讲义)McDonald’sTrainingDevelopmentSystem中华地区学习发展部总监暨香港汉堡大学校长张淑华Nov.16,2002大纲:一.以人为本的麦当劳二.麦当劳全球化学习发展系统三.『全球品牌，社区经营』的最佳写照－香港汉堡大学四.麦当劳职涯的训练规划五.麦当劳训练成功的关键六.永续经营麦当劳一、以人为本的麦当劳在麦当劳的黄金拱门餐厅里，顾客除了可以享受到最快的餐饮，同时还能享受到人性化的服务,而这正是...
麦当劳的培训在麦当劳的企业里，有超过７５％的餐厅经理，５０％以上的中高阶主管，以及１／３以上的加盟经营者，是由计时员工开始的。“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇，究竟麦当劳是如何进行人员策略计划的呢？认定训练利益对于如何看待人员的训练和发展，麦当劳创始人雷克罗克先生说了两句话，第一句是：“Ｉｆｗｅ＇ｒｅｇｏｉｎｇｔｏｇｏａｎｙｗｈｅｒｅｗｅ＇ｖｅｇｏｔｔｏｈａｖｓｏｍｅｔａｌｅｎｔ．ＡｎｄＩ...
麦当劳餐厅管理组麦当劳餐厅管理组共有四个级制，第一级为见习经理。见习经理您的岗位目的是管理指定值班的员工、产品及仪器，以达至最佳的品质服务、清洁及物超所值，您的主要顾客包括员工及顾客。您的职责包括，但不限于以下：从实地训练、区域管理及铺面管理，学习基本之餐厅营运知识获取维持顾客满意度之经验对基本监督、人际关系、人际沟通及跟进技巧作出了解制定一套个人发展计划，用以协助个人的事业发展目标确保众雇员...
